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01.2021

獨特濃郁香氣 ♥ 瞬間為美食昇華!►意大利La Rustichella黑松露系列

飲食烹飪(食譜)  

要食好嘢,唔一定要出街嘅...

最緊要識配搭及善用食材、醬料!

 

今次我就想推介一吓呢個意大利

La Rustichella樂其雅牌》黑松露系列

獨特濃郁香氣,瞬間為美食昇華!

 

 

♥ Black Truffle Pate黑松露菌醬

12%黑松露成份

加入珍貴新鮮牛肝菌,令香味更濃郁、有層次

於菜式上加入少許,即能散發濃郁黑松露香氣

適合烹調意大利飯、意粉、湯、醬汁等

適合素食人士

 

用嚟搽法包作下午茶,簡單又好味,

法包嘅煙韌,配上松露嘅濃郁香氣,

真係好享受呢!

 

 

♥ White Truffle Oil白松露菌味橄欖油

清香嘅特級初榨橄欖油 x 濃郁嘅白松露香味

只需滴少量於菜式上,香味就會瞬間散發

適合加入意粉、意大利飯、沙律、薄餅及湯等菜式

適合素食人士

 

今次我就整咗一個

【白松露橄欖雞脾菇火腿長通粉】

先將長通粉放入加咗鹽嘅滾水中

10-15分鐘後,可取出瀝乾水

將牛油入鍋、混入黑胡椒碎、鹽

再放入雞脾菇粒及火腿粒及輕炒

最後加入長通粉及一片車打芝士

滴少少松露橄欖油,並完成上碟

如想點綴一吓,亦可加點松露醬

 

全程聞到陣陣松露香氣,

長通粉、雞脾菇及火腿都

被松露白松露橄欖油包著,

煮法簡單,但效果得以昇華,

家人都好滿意,好快就食晒!

 

 

呢個意大利品牌經已成立35年,

嚴選優質新鮮松露生產松露產品,

獲得ISO、素食食品等多項認證,

除已成為當地松露業界領先地位,

亦更暢銷海外,更扎根香港20年!

 

有興趣,可到以下地點入手:

SOGOCitysuperAeon

OliversPrimo MartAPITA

YataFusionTaste

Marketplace By Jason

 

產品由品牌提供。

 

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發表於2021.1.22
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